Ăn gì ở Đà Lạt? Danh sách món ăn ngon Đà Lạt

Tới Đà Lạt du khách không chỉ ấn tượng với công khí trong lành mát mẻ, cảnh sắc tuyệt vời mà còn được khám phá ẩm thực vô cùng hấp dẫn và phong phú nơi đây. Hãy cùng điểm qua những món ăn ngon Đà Lạt đặc trưng lại rất vừa túi tiền, ăn hoài không chán, khiến ai đã đến cũng lưu luyến và muốn có dịp quay lại để được thưởng thức ẩm thực nơi đây.

1. Món ăn ngon Đà Lạt – Bánh căn

Những ai biết tới ẩm thực Đà Lạt thì đều biết đến món bánh căn hấp dẫn và nổi tiếng này. Bánh căn thoạt nhìn thấy khá giống với món bánh khọt, nhưng cơ bản thì không giống nhau. Bánh được làm từ bột gạo, nhân được làm từ trứng gà, trứng cút, bò bằm, giá hành, hải sản ăn kèm với nước mắm hoặc mắm nêm. Nước chấm đóng vai trò rất quan trọng đến “độ ngon” khi thưởng thức. Tùy theo khẩu vị của từng người mà bỏ thêm chả, xíu mại và hành xào dầu, xoài cắt sợi vào tăng vị đậm đà khó quên.

món ăn ngon đà lạt bánh căn
Bánh căn có nhiều loại nhân như nhân bò bằm, nhân trứng cút, trứng gà..

2. Món ăn ngon Đà Lạt – Buffet rau Đà Lạt

Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon tuyệt tại nhà hàng Leguda cáp treo tọa lạc trên đồi Robin của Đà Lạt, nhà hàng có không gian khá là rộng rãi và đẹp. Mọi người khi tới đây đều hài lòng bởi có rất nhiều loại rau củ quả hấp dẫn và chất lượng được lựa chọn ăn với hai vị nước lẩu tùy khẩu vị: Nước lẩu sa tế đậm đà hấp dẫn ( món kêu thêm là hải sản, thịt heo, bò, gà…) và nước lẩu Léguda được chế biến đặc biệt (món kêu thêm là tim, gan heo và thịt heo, bò, gà…). Đến Đà Lạt mà không ghé qua Buffet rau Đà Lạt g thì thật là thiếu sót không nhỏ.
Nhà hàng Leguda
Địa chỉ: 8 Đống Đa – Phường 3, DT: 0263 3965 965

3. Món ăn ngon Đà Lạt – Bánh tráng nướng

Ghé qua Đà Lạt, khi đi dọc theo những con đường bạn đễ dàng nhìn thấy những quán bánh tráng nướng hay bắt gặp hình ảnh chiếc lò nướng bằng than củi cháy đỏ rực. Cách làm bánh không quá phức tạp, đầu tiên là đặt bánh tráng lên bếp than hoa để nướng, rồi phết một lớp mỏng trứng lên mặt bánh. Sau đó lần lượt cho hành xào huyết, mỡ hành đã phi thơm, chút thịt rồi đến lớp trứng vàng ươm và tán đều trên bề mặt của bánh tráng. Chỉ mất 1-2 phút là đã có bánh tráng chín và giòn, thơm nức. Được tìm hiểu công đoạn thực hiện và được thưởng thức chiếc bánh nóng hổi khiến du khách cảm thấy vô cùng hào hứng.

món ăn ngon đà lạt bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng Đà Lạt nổi tiếng là một trong những món ăn được giới trẻ vô cùng yêu thích và gọi với cái tên “Pizza Đà Lạt”

4. Món ăn ngon Đà Lạt – Nem nướng

Nghe đến nem mọi người thường cảm nhận ngay đến vị chua trên đầu lưỡi, tuy nhiên món nem nướng trứ danh Đà Lạt thì không nhé. Nem được làm từ thịt heo tuyển, xay nhuyễn cho thêm gia vị thơm, ngọt và khi ăn thường cuộn kèm bánh tráng, rau xà lách, khế, chuối chấm kèm thứ nước chấm đặc biệt. Nem khi đã hoàn thành có hình như cái chày con rất dễ thương. Khi nem chín, mùi thơm tỏa ra hấp dẫn, nem có vị béo béo, thanh, ngọt ăn mãi mà không thấy ngán.

5. Món ăn ngon Đà Lạt – Kem bơ

Kem bơ Đà Lạt là món ai đến đây cũng không muốn bỏ lỡ món ngon này. Mà đặc biệt là chỉ ăn ở Đà Lạt mới thấy ngon, phải chăng do bơ ở đây có vị ngon đậm đà, vượt trội hơn? Bơ được xay nhuyễn bỏ trong ly được ăn kèm với kem, cho thêm sầu riêng nữa thì béo và thơm ngây ngất, ăn nghiện luôn. Khi ăn, bạn nên pha trộn sao cho kem, bơ và sầu riêng hòa lẫn với nhau để có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngon của kem bơ. Vào tháng 5 đén tháng 8, lúc này bơ là ngon nhất, bơ sáp làm kem là ngon tuyệt luôn.

6. Món ăn ngon Đà Lạt – Cơm niêu Đà Lạt

Trong cái không khí se se lạnh của Đà Lạt mà được ngồi thưởng thức món cơm niêu nóng hổi, đậm đà thì khó mà quên được. Mỗi niêu cơm được nấu kỳ công và thật khéo để cơm dẻo và thơm vừa có một lớp cháy mỏng dưới đáy niêu. Ăn kèm với cơm niêu là những món ăn dân dã mà đậm đà như hoa lý xào thịt heo, cá bống kho tiêu, bông cải xào tỏi…Thưởng thức lớp cháy giòn tan nóng hổi với một loại nước chấm tuyệt ngon mang đến hương vị độc đáo và đầy mới lạ.

món ăn ngon đà lạt cơm niêu
Được lựa chọn kỹ càng từ loại gạo ngon, những hạt cơm từ niêu rất thơm, dẻo và ngon

7. Món ăn ngon Đà Lạt – Canh hoa Atiso hầm giò heo

Là món ăn dân dã không thể thiếu trong các gia đình của xứ sở ngàn hoa, nơi mà hoa atiso có điều kiện thuận lợi để sinh trưởng. Canh hoa Atiso hầm giò heo được dùng khi nóng và ăn kèm với nước mắm ớt cay. Cảm nhận vị nước ngọt thanh, miếng xương hầm mềm và béo hơi dai giòn khiến món ăn được thực khách và người dân nơi đây ưa chuộng. Không chỉ ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng mà canh hoa Atiso hầm giò heo còn rất bổ, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất hiệu quả, đây còn là món ăn rất tốt cho phụ nữ mới sinh dậy nữa đấy.

Mình đã ghé qua Đà Lạt một lần cách đây 2 năm tuy nhiên mới có cơ hội thưởng thức 3/7 món ở đây, lần tới chắc chắn sẽ cố gắng “oánh chén” hết 7/7 món trên, còn bạn thì sao? Chia sẻ cho http://amthucnamchau.com những món ngon ở Đà Lạt mà bạn đã nếm thử nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *